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馋宗大师

 
 
 
 
 
 

苏造小鲜肉

2015-8-24 21:29:00 阅读696 评论1 242015/08 Aug24

苏造小鲜肉 - 沈宏非 - 馋宗大师鲜肉月饼虽然长期混迹上海滩,其实是苏州人的东西,属于苏式月饼的一个鲜有的肉感品种。论酥皮技术,苏州人认第二,没有人敢认第一。我一直觉得苏州这地方,应该改名叫做“酥州”才对。
从前,如果一个上海人(或一个苏州人)对一个北京人(或者广州人)说:有一种月饼是肉馅的,而且是鲜肉——后者当时所受到的震撼,简直就等于听到美国宇航局宣布:月球的内核全都是莲蓉和鸭蛋黄。至少,比我在里读到王朔说“月亮就是一板砖”时还要High。吃鲜肉月饼的时候,我情愿自己是一个北京人或者广州人,因為当时所受到的惊吓定能令美味倍增,鲜肉月饼,和棉花糖一样,都可以算是我们中国人“早就有过”的分子美食。
比较像板砖的,是北京从前的月饼,广式月饼,自从内置鲍鱼燕窝,外掛豪华礼盒之后,无论在功能还是外观上,也越来越接近板砖。到目前為止,长得还比较像一个老老实实的月饼的,算下来,只有苏式的了,而苏式月饼里变化最小,惟余鲜肉月饼。

作者  | 2015-8-24 21:29:00 | 阅读(696) |评论(1) | 阅读全文>>

情人最怕的就是过节

2014-2-14 14:04:00 阅读1559 评论0 142014/02 Feb14

“眉眉我亲亲:
你邀我于情人节之夜共赴烛光晚餐之电邮已收讫。我知,今年的西式情人节,恰与吾国之元宵节相连,琉璃世界,中西合壁,金风玉露,你我狗男女恭逢此‘不能同年同月同日生,愿能同年同月同日死’之境界,安有不亲自之理?可是眉眉你知吗,情人最怕的就是过节。春节在内,都是反情人的。而世界上偏偏有一个节日叫做情人节。”
以上肉麻至极之语,摘自徐志摩1926年2月19日自上海致陆小曼信。需要说明的是,虽然徐陆二人当时皆是新潮得不能再新潮之人,然而信函正文第一句里的“电邮”,却并非许多年以后E-mail的中文缩写,而是电报的意思(

“眉眉”二字尤其会造成关联性误读)。基于摩尔斯电码的电报正是当年最酷最快捷也是最贵的通讯方式,除了热恋中的新潮男女,政客、军阀以及地下工作者都爱使用。

作者  | 2014-2-14 14:04:00 | 阅读(1559) |评论(0) | 阅读全文>>

如何正确对待京沪两地的异地恋

2013-12-27 13:49:00 阅读1726 评论0 272013/12 Dec27

Q:我和女朋友是异地恋,两年了。她在上海,我在北京。一开始还好,因工作关系,她常来北京出差,一两个月就可以见个面。不过今年她换工作了,不用出差了,于是她就开始和我作,不断给我施压,要我上海工作,天天陪着她。前天,还自说自话帮我找了个工作,非要我去面试。我是真的很爱她,但是她难道就不懂得“两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮?”的道理吗?异地恋真的不可行吗?只要两个人的心在一起,真爱就非要天天腻在一起吗?上海女人的想法,未免也太现实了吧?

A:这位仁兄,发起并参与异地恋不是你的错,企图长期保持异地恋的状态以及分裂割据的局面,就是你的不是了。人给你包邮包了两年,你这没良心的,不仅连个好评都不给,还理直气壮地指责别人,节操何在啊亲?!

作者  | 2013-12-27 13:49:00 | 阅读(1726) |评论(0) | 阅读全文>>

如何正确对待闺蜜的貌似不太靠谱的新男友?

2013-12-4 15:21:00 阅读2121 评论25 42013/12 Dec4

Q:女朋友刚刚找到男朋友,约了大家一起吃饭。结果一顿饭下来,我们三个闺蜜都觉得这个男生不靠谱。有人认为他一心对付自己女朋友,比如菜上来完全不考虑别人,最好的都直接给自己女朋友。有人发现那个男生出身一般,对我那个富二代女友几近讨好的阿谀。我不喜欢这个男的是加了他微信后发现他每天在朋友圈秀身材,但讲话却无营养。现在我们该不该把自己的意见表达给她,你觉得听上去是不是有点我们羡慕她的意思啊?

 

A:这位小闺蜜,关于你们仨是不是有点“羡慕她的意思”,像这样敏感的问题,本来我都不太好意思提,既然你在来信的最后忍不住还是主动问了,我也只能给你一个笑而不语的烂表情了。
据你所述,该男在饭桌和手机上的表现,在

作者  | 2013-12-4 15:21:00 | 阅读(2121) |评论(25) | 阅读全文>>

弱国无外交,异国无真爱  

2013-10-17 14:49:00 阅读10443 评论34 172013/10 Oct17

Q:我和我男朋友异国恋,我们是几年没见了,3个月前在网上聊着聊着就在一起了。我们都是大四的学生,在一起之后,我发现他微博加了很多女生,有几个女生几乎每条微博他都会去点赞,然后评论。其中还有一个他差点在一起的、俗称备胎的姑凉的微博,他还天天去点赞,然后他只要评论,那姑娘也很奇怪,和他正常的交流之后过不久那条微博就会被删掉或者是他们的对话被删了,但他还贱兮兮的常去评论。那女孩发了条旅行的微博,他在下面回了“什么时候一起去玩",不过马上就被那女孩删掉了哈。除了这条有点暧昧的评论,其它评论内容也很正常。但一个大男人整天给到处给姑娘微博点赞还评论、我就很不爽又不能说什么,这样显得把他看的太紧了不是?沈爷这人是不是不靠谱啊?

 

作者  | 2013-10-17 14:49:00 | 阅读(10443) |评论(34) | 阅读全文>>

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  沈宏非 
自由撰稿人,电视节目策划人,制片人。

上海市 黄浦区

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